椎茸とブロッコリーとホタテのバター焼き
ももかんたママ @cook_40132577
最後にバターを入れるので、バターの風味が損なわれず、とても美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが、たくさん収穫できたので、冷蔵庫にあった椎茸とベビーホタテを使ってバター焼きにしてみたら美味しかったです。おつまみにも最高です❗
椎茸とブロッコリーとホタテのバター焼き
最後にバターを入れるので、バターの風味が損なわれず、とても美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが、たくさん収穫できたので、冷蔵庫にあった椎茸とベビーホタテを使ってバター焼きにしてみたら美味しかったです。おつまみにも最高です❗
作り方
- 1
椎茸は小さければ二等分、大きければ４等分して下さい
-
- 2
ブロッコリーは固めに茹でておきます。
- 3
椎茸をお皿にのせてラップをし、600w約2分チンして しんなりさせます。
-
- 4
フライパンにオリーブオイル、椎茸、ブロッコリー、ベビーホタテを炒めます！
- 5
水分が飛んだら塩コショウ、コンソメ、仕上げにバターと醤油を入れて いっきに仕上げて下さい！
-
コツ・ポイント
椎茸をレンチんすることによって時短になります。
バターは必ず最後に入れて下さい(＾ω＾)
すべてバターと愛称が良い食材を使いました☆
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