豆乳で☆バナナパンケーキ
バナナの甘味がパンケーキにピッタリ♪
全粒粉でヘルシー♡
このレシピの生い立ち
簡単にできるパンケーキのバリエーションを増やしてます。
作り方
- 1
バナナは輪切りにしフォークでざっくりつぶす。○をふるいにかける。
- 2
○の入ったボールにバナナ、豆乳メープルシロップを入れ、よくかきまぜる。
- 3
油を敷いたフライパンを温め、一度濡れ布巾の上に置き熱を下げてから、2の半分を流し入れる。
- 4
表面にフツフツ穴が開いたらひっくり返す。2~3分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
バナナの食感を残す場合は、ざっくりつぶし、なめらかにしたいときはよくつぶすしておく。
バナナの糖度により焦げやすいので注意してください。
全粒粉がなくても薄力粉100%でも十分美味しいです。
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