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絹ごし豆腐クリームのグラタン
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絹ごし豆腐クリームのグラタン-レシピのメイン写真

絹ごし豆腐クリームのグラタン

クックりこりこ
クックりこりこ @cook_40235047

低糖質なのに美味しく食べられるグラタンです！味噌とクリームチーズの相性◎
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美味しくて低糖質なメニューを食べたくて考えてみました

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絹ごし豆腐クリームのグラタン

クックりこりこ
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材料

1人分
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハーフベーコン 2枚
  • オリーブオイル 小さじ2杯
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ顆粒 少々
  • 豆腐クリーム
  • ★絹ごし豆腐 1丁
  • ★マヨネーズ 小さじ2
  • ★味噌 小さじ1
  • ★クリームチーズ 18g
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りし 水にさらしてアクを抜く。玉ねぎはくし切り。ベーコンは1.5cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、材料を炒める。野菜がしんなりしてきたら コンソメ 塩コショウで味を整える。

  3. 3

    絹ごし豆腐に★を加え、フォークで混ぜ合わせる。

  4. 4

    グラタン皿に炒めた具材を入れ、その上から豆腐クリームを流し入れる。

  5. 5

    最後に粉チーズをふりかけ、1200Wのオーブンで10分焼いて出来上がり！！

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クックりこりこ
クックりこりこ @cook_40235047
2017/04/29 11:35に公開

このレシピのキーワード

グラタン なす クリーム クリームチーズ 絹ごし豆腐 味噌 玉ねぎ 豆腐

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