豚バラでチャーシュー！美味です◎
作ったその日で完食間違いなし！圧力鍋で時間短縮！簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
旨いの一言が聞きたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ﾊﾞﾗ肉をフォークで刺し味をしみ込みやすくする
- 2
圧力鍋にﾊﾞﾗ肉の脂身側を下にして入れ焼き色をつける。その後全体に焼き色をつける！※油は引かなくてよい
- 3
焼き色がついたら★を入れて軽く香りを出す！その後にネギの青い部分を投入！
- 4
＊を入れて沸騰させる！蓋をして圧が加わったら弱火で20分煮込む！その後放置して圧が抜けるまで待つ！
- 5
最後にネギを抜き大さじ1杯のみりんを入れて強火で照りをつけて完成！
コツ・ポイント
油を引かずに焼くのでくっつく場合があるがある程度焼き色がつけばくっつかなくなるので！ダメそうならフライパンで焼き色を付けて下さい！冷めてから切るときれいに切れます！
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