副菜♡簡単♡ズッキーニのカレーマヨソテー
ミセスオリーブ @olive3313july
スパイシーなのでお弁当にオススメ♡お肉やお魚ソテーの添えの一品に♡サラダにのせると、ワンランク上のアレンジサラダに美味♡
このレシピの生い立ち
お弁当に一品足りない時、冷蔵庫にあったズッキーニを思い出して娘のロコモコ風お弁当のトッッピングしたいと、思いつきました٩(^‿^)۶
副菜♡簡単♡ズッキーニのカレーマヨソテー
スパイシーなのでお弁当にオススメ♡お肉やお魚ソテーの添えの一品に♡サラダにのせると、ワンランク上のアレンジサラダに美味♡
このレシピの生い立ち
お弁当に一品足りない時、冷蔵庫にあったズッキーニを思い出して娘のロコモコ風お弁当のトッッピングしたいと、思いつきました٩(^‿^)۶
作り方
- 1
ノンオイルのフライパンに輪切りしたズッキーニを並べ、カレーパウダーと塩胡椒を適量ふる。
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- 2
マヨネーズをかけ、中火で炒める。
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- 3
時々ひっくり返して炒めて、出来上がり٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
-
- 4
お弁当に入れた残りを、サラダにのっけましたが、スパイシーなポイントになって美味しい٩(^‿^)۶
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コツ・ポイント
炒めすぎない♡大きすぎない中位のズッキーニが使いやすい。
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