蕪のあんかけ
なんでやねん0705 @cook_40165413
市販の焼売を蕪の中に詰めこんでレンチン、後は白だしであんをつくってかけるだけです。
このレシピの生い立ち
蕪をまるまる使って何か簡単に作れないかと考えました。レンチンで出来るので楽チンです。
アプリでひらく作り方
- 1
蕪の皮をむいて、ヘタを切って中を少しくりぬきます。
- 2
市販の焼売三個～四個と、白はんぺん少し入れて潰しながらまぜます。
- 3
蕪の中に詰めこんだら、レンチン（蕪の大きさによってレンジを調整して下さい）
- 4
白だしを薄めて、えのき、カニカマ、葱を入れ片栗粉でとろみをつけあんを作ります。
- 5
蕪にあんをかけ、ヘタを付けて出来上りです。
コツ・ポイント
焼売に味が付いてるので、そのままで大丈夫です。
白はんぺんが無くても大丈夫。
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