からあげ南蛮屋さん☆
ゆうたゆう @cook_40229544
漬け込みなし！調味料すべて同量！簡単激ウマ！大人気からあげ！冷凍もできるのでたくさん作ってからあげ屋さん☆
このレシピの生い立ち
昔々モデルさんが雑誌に掲載。わが家流にアレンジしたみんなに大人気のうちの定番からあげです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を１口大に切り、塩、胡椒少々をふっておく。
卵はときほぐしておく。 - 2
お鍋に南蛮ダレの材料をすべて入れ煮立てておく。
- 3
１の鶏もも肉に片栗粉をまぶしはたいて、溶き卵をさっさっとつけ油でカラッと揚げます。
- 4
揚がったらすぐにあらかじめ温めて置いた南蛮ダレにさっさっとくぐられてできあがり！お好みでタルタルかけても美味しいです！
コツ・ポイント
卵のおかげで南蛮ダレがからみふんわり美味しくなりますが卵も南蛮ダレもさっさっとつけすぎないようにです！冷凍する時はジップロックに入れて食べたい分だけチンして下さい！冷めても美味しいのでお弁当に便利です☆
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