三日とろろ

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

関東、東北などの風習でお正月の3日にとろろごはんを食べると、その年は健康に過ごせると言われています!
このレシピの生い立ち
お正月の行事なので作りました!

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材料

2人分
  1. 大和芋 1本(100g)
  2. ごはん 2膳
  3. だし汁 50cc
  4. 醤油 大さじ1
  5. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    大和芋の皮を剥いて、酢水につけておく。すりおろした山芋にだし汁と醤油をあわせ、炊きたての麦入りのごはんにかけて頂く!

  2. 2

    青のりやマグロのぶつ切りを添えるても…

コツ・ポイント

特になし

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ななはんのおだいどこ
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60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、本当に私の励みになってます!シニア世代向けのお料理を投稿していきたいと思ってます
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