超簡単☆夏バテ対策！ねばねばおくらえのき
y a i k o @cook_40235187
超簡単(o・・o)v
もう１品というときに！
台所に立つ時間も短縮！
おくらのねばねばパワーで猛暑を乗り切るぞ！
このレシピの生い立ち
超簡単☆あと一品！というときに茹でて和えるだけ〜の楽チン主婦救済メニュー！
アプリでひらく作り方
- 1
おくらをしっかり洗い、好みの固さに茹でる。(わたしは固めで１分程度。電子レンジでも可)茹であがったら、へたを取り、切る。
- 2
えのきはいしづきを取り、２cmくらいに切り、同じ鍋で茹でる。(電子レンジでも可)
- 3
切ったおくらとえのきをめんつゆで和える。
- 4
お皿に盛り、かつおぶしをかけたら出来上がり(*^ー^)ノ♪
- 5
※【豆知識】おくら(秋葵)って夏バテ防止だけでなくコレステロールを抑える効果があるらしいよ！たらふく食べなきゃ…
コツ・ポイント
ある日のメニューに緑が足りないので急遽作ったメニューです。時短に夫もびっくり。人参を千切りにしていれてもいいですね☆冷やしてツルルが食べやすい(^^)v冷奴や素麺にかけてもgood！
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Hitomi_H
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