シンプルに～じゃがいものニョッキ～
ニャーコ♪ @cook_40051350
塩こしょうで味付け♪
ニョッキはもちもち感がいいですよね！
201211.20話題入り！
このレシピの生い立ち
ニョッキは一度作ってみたくて。
ですが卵が食べれないので卵なしで
シンプルに～じゃがいものニョッキ～
塩こしょうで味付け♪
ニョッキはもちもち感がいいですよね！
201211.20話題入り！
このレシピの生い立ち
ニョッキは一度作ってみたくて。
ですが卵が食べれないので卵なしで
作り方
- 1
じゃがいもは柔らかくなるまでゆでます。
私は圧力鍋使用♪ - 2
ゆでたじゃがいもはマッシュして強力粉、塩こしょうを入れて混ぜる。
- 3
２を丸めて(手に粉をつけた方がしやすいよ☆)フォークの背でぎゅっと！
-
- 4
沸騰したお湯に入れて、浮き上がってきたら取り出して水気を切る。
- 5
スープなんかもいいですね♪
-
コツ・ポイント
２．３でベトベトだと、できあがりもベトベトになってしまうので気をつけてください！
塩こしょうで味付けしていますが、塩でもOKですよ♪
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amakumi
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19350521
