簡単リメイク♪高菜炒め
cookjouji @cook_40051473
漬物を洗って切って炒めるだけで完成♪
簡単リメイク♪
食べ盛りの子供！食欲の無い方！にお勧めです☆食が進みますよ＾＾
このレシピの生い立ち
幼い頃に実家で親父が作ってくれる、高菜漬け炒め（我が家だけの愛称‘もくもく‘）が美味しくて、自分でも作って見ました。
簡単リメイク♪高菜炒め
漬物を洗って切って炒めるだけで完成♪
簡単リメイク♪
食べ盛りの子供！食欲の無い方！にお勧めです☆食が進みますよ＾＾
このレシピの生い立ち
幼い頃に実家で親父が作ってくれる、高菜漬け炒め（我が家だけの愛称‘もくもく‘）が美味しくて、自分でも作って見ました。
作り方
- 1
高菜漬を水で洗う
- 2
水気を絞り、粗いみじん切りにする(1cm角くらい)
- 3
ごま油を熱して、鷹の爪を炒めて、
-
- 4
そこに高菜を入れ炒める。
-
- 5
最後に砂糖を入れて炒めれば、完成！
-
コツ・ポイント
ごま油、鷹の爪、砂糖の量は、あまりこだわらずに、一回作って見て、好みで調整して下さい。甘辛いのがオススメです。
お子様には砂糖だけでもご飯をもくもく食べてもらえます。
冷奴、ロールパンの中、食パンに包んで、おかずパンにしても美味しいです。
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