ピーマンとジャガイモの中華風炒め

MegiT
MegiT @cook_40234475

簡単おかずで、夕食に もう1品!!
このレシピの生い立ち
夕飯の おかずに簡単に安く もう1品!!
冷蔵庫に余ってた2つの野菜で、ご飯がススムおかずをと思い考えつきました♪

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材料

3~4人分
  1. ピーマン 5~6個
  2. ジャガイモ 中2個
  3. しょうが 1カケ
  4. オイスターソース 大さじ3
  5. 大さじ3
  6. 塩・コショウ 適量
  7. サラダ油 適量
  8. こま 少量

作り方

  1. 1

    材料を全て縦に細切りにします。

  2. 2

    フライパンに2種の油を熱し、しょうが・ジャガイモ・ピーマンの順に炒め、塩・コショウし残りの調味料を加えます。

  3. 3

    全ての調味料を加えたら、蓋をして2~3分蒸します。

  4. 4

    ジャガイモに火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

オイスターソースと水は、合わせておくと いいです★
簡単で、お酒のアテにもなりますよ~♪

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レシピ作者

MegiT
MegiT @cook_40234475
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