木綿豆腐&きのこ☆ダイエットミートスパ☆
♥狼犬♥ @cook_40160357
いつものミートソースに木綿豆腐をプラス!!
豆腐が入ってるとは思えない(゜゜;)
キノコ嫌いも知らずに食べダイエットに♪
このレシピの生い立ち
旦那が木綿豆腐を食べれるメニューが少なくたくさん食べて欲しいと考えましたがダイエットにもなりそう！！！
木綿豆腐&きのこ☆ダイエットミートスパ☆
いつものミートソースに木綿豆腐をプラス!!
豆腐が入ってるとは思えない(゜゜;)
キノコ嫌いも知らずに食べダイエットに♪
このレシピの生い立ち
旦那が木綿豆腐を食べれるメニューが少なくたくさん食べて欲しいと考えましたがダイエットにもなりそう！！！
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジン、エノキダケ全てみじん切りにしておく。
- 2
玉ねぎをあめ色になるまで良く炒めたらみじん切りにしたニンジン、エノキダケ、木綿豆腐をそのまま入れ潰しながら炒める。
- 3
豆腐が細かくなかったら挽き肉、ニンニク、コショウを入れて色が変わるまで炒めコンソメ、トマト缶を入れ弱火で蓋をして煮込む。
- 4
ある程度煮込んで豆腐や野菜からの水分が出たら様子を見て水を足し各家庭の味に整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜、豆腐から水分が出るまで弱火で煮込むので水を入れすぎないこと。
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