アスパラ豚肉巻き
ドクちんママ @cook_40073587
味付けは醤油とみりんと砂糖だけ！！
お弁当のおかずにもＯＫ☆
このレシピの生い立ち
アスパラ好きじゃないからどうにかして美味しく食べれるように・・・
アスパラ豚肉巻き
味付けは醤油とみりんと砂糖だけ！！
お弁当のおかずにもＯＫ☆
このレシピの生い立ち
アスパラ好きじゃないからどうにかして美味しく食べれるように・・・
作り方
- 1
アスパラは軽く下のほうは皮をむいて
ラップに包んでレンジでチン♪ - 2
４～５ｃｍに切ったアスパラを豚肉で巻く
- 3
さっと小麦粉をまぶして
(この時軽く塩コショウをしてもＯＫ) - 4
フライパンでいい感じの焦げ目がつくまで焼く
(この時あまりコロコロいじくらないで放置で良い) - 5
いい色になったら
フライパン１,５～２周分位醤油みりん、砂糖少々。 - 6
タレが少しトロミがかってきたら完成☆
-
コツ・ポイント
薄すぎてバラバラな豚肉でも、手で軽く押さえればくっつくし、焼いたら剥がれないから大丈夫！
焼くときにコロコロいじくると剥がれちゃうかもしれないので、放置がいいんです笑
味を返れば色々バリエーションも出来ますね。
チーズやカレー等ためしてね
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