簡単！水菜と椎茸のお味噌汁☆鶏風味

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椎茸たっぷりで出汁不要！鶏がらで水炊き風味
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材料

2人分
  1. 椎茸(大) 3枚
  2. 水菜 2わ
  3. わかめ(乾燥) 少々
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 味噌 大さじ1
  6. 水 400cc

作り方

  1. 1

    椎茸を大きめに切る
    水菜の根を切って3cmに切る
    椎茸、わかめ、水を火にかける

  2. 2

    沸騰したら水菜を加える

  3. 3

    少し中火で煮てから味噌、鶏がらを加えてひと煮立て

コツ・ポイント

鶏がらの代わりに鶏肉でもＯＫ
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