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野菜炒めキムチ和え
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野菜炒めキムチ和え-レシピのメイン写真

野菜炒めキムチ和え

ぴよたんず
ぴよたんず @cook_40214425

食べかけのキムチを消費しませんか?野菜を多くするかキムチを減らせば、辛いのが得意でない方もご飯が進むかと思います!
このレシピの生い立ち
チンゲン菜は葉だけを別のレシピに使用したので、茎はこちらに使いました。クセの強いもの同士でニラとキムチを合わせました。

食べかけのキムチを消費しませんか?野菜を多くするかキムチを減らせば、辛いのが得意でない方もご飯が進むかと思います!
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チンゲン菜は葉だけを別のレシピに使用したので、茎はこちらに使いました。クセの強いもの同士でニラとキムチを合わせました。

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野菜炒めキムチ和え

ぴよたんず
ぴよたんず @cook_40214425

食べかけのキムチを消費しませんか?野菜を多くするかキムチを減らせば、辛いのが得意でない方もご飯が進むかと思います!
このレシピの生い立ち
チンゲン菜は葉だけを別のレシピに使用したので、茎はこちらに使いました。クセの強いもの同士でニラとキムチを合わせました。

食べかけのキムチを消費しませんか?野菜を多くするかキムチを減らせば、辛いのが得意でない方もご飯が進むかと思います!
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チンゲン菜は葉だけを別のレシピに使用したので、茎はこちらに使いました。クセの強いもの同士でニラとキムチを合わせました。

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材料

2〜3人分
  • キムチ 長細い容器で1/2パック
  • にら 1束
  • チンゲン菜の茎 1束分
  • コショウ 味調整に少し
  • 油 炒める用に少量
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜とにらを3cm幅くらいで切る

  2. 2

    フライパンに油をまわし、切った野菜を炒める。野菜がしなしなしてきたらキムチを入れる。

  3. 3

    味のアクセントをつけるためにコショウなどを振り混ぜる。

コツ・ポイント

キムチにはクセの強い食材が合うと思います!余った野菜でちゃちゃっと作れるのではないでしょうか。
また、家にあったキムチは塩気が強いため、塩は加えずコショウで整えました。

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ぴよたんず
ぴよたんず @cook_40214425
2018/11/03 14:11に公開
新社会人です。趣味と花嫁修業だと思って料理してます。目指すは料理の天才だったおばあちゃんの味!プロフィール画像はるるてあさんのコウペンちゃんをお借りしました。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ チンゲンサイ キムチ

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