元祖☆悪魔の卵焼き
大流行の悪魔のおにぎりは卵だともっと合いそうと試したら、大ヒット♡麺つゆに天かす・青のりが味に深みを出します♡
このレシピの生い立ち
巷で話題の悪魔のおにぎりは食べてもピンと来なくて、これは卵で合いそうと思い、卵焼きにしてみたら美味しい♡
家族にも好評♡
定番にしたい程のお味で、皆様にも自信を持ってオススメ出来るので、レシピ公開。
お弁当や作り置き、インスタ映えに是非♪
元祖☆悪魔の卵焼き
大流行の悪魔のおにぎりは卵だともっと合いそうと試したら、大ヒット♡麺つゆに天かす・青のりが味に深みを出します♡
このレシピの生い立ち
巷で話題の悪魔のおにぎりは食べてもピンと来なくて、これは卵で合いそうと思い、卵焼きにしてみたら美味しい♡
家族にも好評♡
定番にしたい程のお味で、皆様にも自信を持ってオススメ出来るので、レシピ公開。
お弁当や作り置き、インスタ映えに是非♪
作り方
- 1
ボウルに卵を溶きほぐして、☆を加え、泡立たない程度に混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器にしっかり行き渡る量の油を熱し、1の卵液を1/4流し、半熟状になったら手前に巻く。
- 3
再び油を足し、巻き終わった卵焼きは奥に戻して、巻いた卵を持ち上げて下にも残り2/4の卵液を流し、手前に巻き込む。
- 4
2.3の工程を繰り返す。
- 5
焼き終えたら、ラップを敷いた巻きすで包み、1-2分置き形を整えて落ち着いたところで、食べやすい大きさに切る。
- 6
2019.1.13 「悪魔の」の人気検索トップ10入り。
大感謝♡ -
- 7
2019.6.13 祝 クックパッドニュース掲載☆
選んで下さった編集部様ありがとうございます。 -
- 8
2019.6.23 祝 話題入り☆
作って下さった皆様、ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
卵焼き器をしっかり温めて油をキッチンペーパーも使い、全体的によく馴染ませるのがポイントです。
あと、薄めのステンレスのフライ返しだと、綺麗に巻きやすかったです。
麺つゆは大さじ1でしっかり目の味で私は作りましたが、お好みでご調整下さいね♡
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