千切りキャベツとツナの梅わさび塩昆布和え

よちりん's cooksnap of when they made 千切りキャベツとツナの梅わさび塩昆布和え.
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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

千切りキャベツにツナ、梅・わさび、塩昆布、胡麻、粉チーズ等で和えた、夏に嬉しいさっぱり美味な一品。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツにツナ、梅わさび、塩昆布等を合わせた簡単な和えものを作りました。

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材料

２～３人分
  1. キャベツの葉 ２～３枚
  2. 梅干し 適量
  3. ツナ缶(小) 1/2缶
  4. 顆粒鰹だし 少々
  5. わさび お好み量
  6. 塩昆布 2ふり程度
  7. レモン汁（又は酢） 味の調整に
  8. 蜂蜜 味の調整に
  9. 白炒りごま 大さじ1強
  10. 粉チーズ 大さじ１強～
  11. 大葉 1枚～２枚

作り方

  1. 1

    キャベツはせん切りにする。梅干しは種を除いて叩く（練り梅可）。

  2. 2

    ボウルにキャベツ、油をきったツナ、梅、わさび、顆粒かつおだし、塩昆布を入れて和える。

  3. 3

    ＊ツナに梅と山葵を絡めてから全体に混ぜるとムラになりにくいです。

  4. 4

    味を見てレモン汁（又は酢）や蜂蜜等でお好み味に調えた後、胡麻と粉チーズを加えて和える。

  5. 5

    ＊出来たてすぐでも暫く冷蔵庫に置いて味をなじませてもそれぞれ美味しいです。

  6. 6

    器に盛り、手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

梅干しは商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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