トマトときゅうりのカレー
シナコお料理ラボ @cook_40128074
チューブにんにくとチューブしょうがを使った簡単ドライカレーです。
このレシピの生い立ち
休日の昼ごはんに登場するメニューです。たっぷりのトマトときゅうりを入れていただきます。
トマトときゅうりのカレー
チューブにんにくとチューブしょうがを使った簡単ドライカレーです。
このレシピの生い立ち
休日の昼ごはんに登場するメニューです。たっぷりのトマトときゅうりを入れていただきます。
作り方
- 1
鍋に油をひき、にんにくとしょうが、ひき肉を入れ、火が通るまで炒めたら、カレー粉、醤油を数滴垂らし炒め合わせる。
- 2
きゅうりは乱切り、玉ねぎは薄切りにし塩をふり、しんなりしたら、水気を絞る。
- 3
１、２とくし切りにしたトマトを加え、よく混ぜ、ご飯に盛る。
コツ・ポイント
肉そぼろはお好みに合わせてカレー粉を調整してください。
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