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【つどいごはん】夏野菜のサラダ
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【つどいごはん】夏野菜のサラダ-レシピのメイン写真

【つどいごはん】夏野菜のサラダ

能勢町保健福祉センター
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
大阪

・令和7年8月19日の「tsu★do★i」(親子教室)で提供したレシピです。
・食育推進ボランティアさんが作った夏野菜の付け合わせサラダです！

・令和7年8月19日の「tsu★do★i」(親子教室)で提供したレシピです。
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【つどいごはん】夏野菜のサラダ

能勢町保健福祉センター
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
大阪

・令和7年8月19日の「tsu★do★i」(親子教室)で提供したレシピです。
・食育推進ボランティアさんが作った夏野菜の付け合わせサラダです！

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. オクラ 2本
  3. ミニトマト 2個
  4. めんつゆ 小さじ１
  5. しょうゆ 少々
  6. すりごま 少々
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして輪切りに、オクラは軽く茹で、輪切りにする。

    • 【つどいごはん】夏野菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりとオクラを合わせてめんつゆとしょうゆで軽く味をつけ、すりごまをかける。

    • 【つどいごはん】夏野菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ミニトマトは湯むきして半分に切る。

コツ・ポイント

・農家さんからいただいた有機野菜を使って野菜そのものの味を感じられるサラダを作りました！
・ミニトマトは湯むきすることで子どもも食べやすくなります。

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能勢町保健福祉センター
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
2025/09/01 00:03に公開
大阪
大阪府能勢町の管理栄養士が監修した公式キッチンです。子育てや健康に役立つレシピや情報をお伝えします。各種教室で食育推進ボランティアさんが実際に提供したメニューも掲載中です！
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