簡単かぼちゃグラタン
もっちゃりんぐ @cook_40235427
簡単に洗い物少なく美味しくいただけます(^-^) ※うちに計量するものがないので多分分量はこんなもんで作ってます
このレシピの生い立ち
シチューにかぼちゃ入れたら美味しいよねから始まり、じゃあシチューに似てるなら同じクリーム系のグラタンにしても美味しいよねっていうのがスタートです(^o^) なかなか雑な発想…(笑)
簡単かぼちゃグラタン
簡単に洗い物少なく美味しくいただけます(^-^) ※うちに計量するものがないので多分分量はこんなもんで作ってます
このレシピの生い立ち
シチューにかぼちゃ入れたら美味しいよねから始まり、じゃあシチューに似てるなら同じクリーム系のグラタンにしても美味しいよねっていうのがスタートです(^o^) なかなか雑な発想…(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口サイズに切ります
それを1リットルくらいの水にいれ火をかけます - 2
茹でている最中にたまねぎを細切りにしていきます
切り終わったら鍋に入れていきます - 3
次にまな板の衛生上ほうれん草を切ります(最後に入れます)
次にお肉(1口サイズ)を切って鍋に入れていきます - 4
入れ終わったらすぐほうれん草を入れお好きなシチューのもとを1欠片
塩コショウを入れ味付けしていきます - 5
味付けの最中に煮込んでいるかぼちゃを好きなサイズ・味になるまで鍋の中で潰していきます(洗い物を減らすため)
- 6
最後に牛乳(生クリーム)がある方は入れてもらえると美味しくなります！
- 7
小麦粉を水に溶かし鍋に入れてとろみをつけていきます(お好きな固さで)
- 8
耐熱容器に移しチーズをのせオーブンで焼いて完成です！
コツ・ポイント
私は余り物のスライスチーズのせましたがやっぱりとろける系のチーズがおすすめですね(笑)
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