具だくさん焼きうどん♪

まなてぃママ
まなてぃママ @cook_40175586

野菜たっぷりで簡単焼きうどん!
このレシピの生い立ち
我が家は麺好きなので、焼きうどんも定番!
野菜たっぷり具だくさんにすれば子供達も喜びます!

具だくさん焼きうどん♪

野菜たっぷりで簡単焼きうどん!
このレシピの生い立ち
我が家は麺好きなので、焼きうどんも定番!
野菜たっぷり具だくさんにすれば子供達も喜びます!

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材料

2人前
  1. *冷凍讃岐うどん 2玉
  2. キャベツ 1/4個
  3. ピーマン 1個
  4. ニンジン 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. たけのこ 1/2個
  7. ベーコン 4枚
  8. *醤油 大2
  9. *ほんだし 大1/2〜1
  10. *塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    冷凍讃岐うどんを茹でる。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、具を全て入れて塩、コショウをして具に火が通るまで炒める。

  3. 3

    茹で上がったうどんを【2】のフライパンに入れる。茹で汁も大2くらい入れる。

  4. 4

    醤油大2とほんだし大1/2〜1入れて、うどんと具、全体に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

味が濃い時は茹で汁を足して調整して下さい。
具はベーコンの代わりにウィンナーを使っても美味しいです!お好みでとろろ昆布をトッピングしてもGOOD♪

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まなてぃママ
まなてぃママ @cook_40175586
に公開
2児のママです今はまだ、子供達も小さくご飯も栄養面を重視した野菜や魚料理が多いです最近はお菓子やパン作りにハマってます子供達が大きくなるにつれもっと美味しい料理をいっぱい作って食べさせてあげたいので、もっと腕を研きたいと思ってます
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