アプリでひらく作り方
- 1
砂抜きしたアサリを
鍋に入れ、酒を加え蓋をして火にかけ、口を開かせる。 - 2
口が開いたら、バター、醤油を入れて完成。
- 3
器に盛り、浅葱を散らす。
コツ・ポイント
醤油はほんの少しでいいです。
アサリに火を入れ過ぎないようにしてください。
口が開いたらOKです。
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