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とっても簡単★砂抜きあさりの酒蒸し
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とっても簡単★砂抜きあさりの酒蒸し-レシピのメイン写真

とっても簡単★砂抜きあさりの酒蒸し

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

砂抜きあさりは便利だからおすすめ！今まであさりと縁がなかったかたにも、手頃に届けたい情報。ご飯のお供に、酒のあてにも♪

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材料

約2人分
  • 砂抜きあさり ワンパック
  • 料理酒 少量
  • 醤油 微量
  • あさつき(万能ネギ)or石突を取ってほぐしたしめじ お好みで
  • バター お好みで(なくてもいい)
  • チューブタイプのにんにく お好みで(なくてもいい)
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作り方

  1. 1

    砂抜きあさりをフライパンに入れ、点火。中火。料理酒で蒸して、お好みでネギかしめじを加え、醤油を散らしたら出来上がり♪

    • とっても簡単★砂抜きあさりの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    【メモ】ひとかけのバターとチューブタイプのにんにくを少し入れるのもいいかも？

    • とっても簡単★砂抜きあさりの酒蒸し作り方2写真

コツ・ポイント

・あさつき(万能ネギ)を散らすかどうかはお好みで。

・塩の入った料理酒を使用しました。

・酒蒸し後、出汁(だし)が出るのでごはんにかけて食べると美味しいですよ。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2024/09/14 10:21に公開
閲覧、つくれぽ、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。どうぞよろしく！
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このレシピのキーワード

酒蒸し シメジ あさつき にんにく バター 酒 こねぎ アサリ

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