ちくわと塩昆布のカレーケチャマフィン

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ちくわと葱にケチャップ、塩昆布、カレー粉等を合わせたトースト。生姜の風味を聴かせました。
このレシピの生い立ち
ちくわと葱にケチャップ、塩昆布等を合わせたカレー風味のトーストを作りました。

ちくわと塩昆布のカレーケチャマフィン

ポコバナナ's cooksnap of when they made ちくわと塩昆布のカレーケチャマフィン.
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ちくわと葱にケチャップ、塩昆布、カレー粉等を合わせたトースト。生姜の風味を聴かせました。
このレシピの生い立ち
ちくわと葱にケチャップ、塩昆布等を合わせたカレー風味のトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. 　エキストラバージンオリーブオイル 適量
  3. 　すりおろし生姜 お好みで少々
  4. 　ケチャップ 少々
  5. ちくわ 1本
  6. 葱(小口切り) 大さじ３～４程度
  7. マヨネーズ 適量
  8. 塩昆布 ２ふり
  9. カレー粉 少々
  10. 粗挽き胡椒 少々
  11. 粉チーズ 適量
  12. レモン汁 お好み量

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切って端から1㌢程度に切る。葱は小口切りにする。

  2. 2

    2つに割ったマフィンにオリーブオイルとお好みですりおろし生姜、ケチャップを塗り、ちくわと葱を乗せてマヨネーズを絞る。

  3. 3

    塩昆布を乗せてカレー粉と粗挽き胡椒、粉チーズをふって色よくトーストする。

  4. 4

    器に並べて完成です。お好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ケチャップは薄く塗り拡げる程度で結構です。
葱はたっぷりがｵｽｽﾒです。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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