わかめとツナと塩昆布の梅バジルトースト

ミッキーアン @mickey_anne
わかめとツナと枝豆に梅、バジル、塩昆布、胡麻を合わせた風味のよいトーストです。
このレシピの生い立ち
わかめとツナに梅・バジル、塩昆布を合わせたトーストを作りました。
わかめとツナと塩昆布の梅バジルトースト
わかめとツナと枝豆に梅、バジル、塩昆布、胡麻を合わせた風味のよいトーストです。
このレシピの生い立ち
わかめとツナに梅・バジル、塩昆布を合わせたトーストを作りました。
作り方
- 1
ワカメは塩抜きをして食べやすく切る。梅干しは種をのぞいて刻む(練り梅可)。枝豆は解凍してさやから外す。
- 2
ボウルにツナ、ワカメを入れ、マヨネーズ、梅、ドライバジルを加えて混ぜる。梅は少量から味を見て加えてください。
- 3
2つに割ってオリーブオイルを塗ったマフィンに2を乗せて拡げ、枝豆を乗せる。
- 4
塩昆布をふって胡麻を散らし、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
- 5
器に並べてあればフレッシュバジルを散らして完成です。
コツ・ポイント
梅は使いすぎると塩辛くなるので少量から味を見て少しずつ加えてください。
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