簡単！包丁いらずのシーフードチャウダー
ハウス食品株式会社 @housefoods
ハウス食品北海道チャウダーと材料を混ぜて煮込むだけ。シーフードミックスを使用。わずか１５分で出来るお助けメニュー！
このレシピの生い立ち
簡単手軽に１品できるチャウダー。その魅力をもっと活かした時短レシピです。
簡単！包丁いらずのシーフードチャウダー
ハウス食品北海道チャウダーと材料を混ぜて煮込むだけ。シーフードミックスを使用。わずか１５分で出来るお助けメニュー！
このレシピの生い立ち
簡単手軽に１品できるチャウダー。その魅力をもっと活かした時短レシピです。
作り方
- 1
今回は、ハウス「北海道チャウダー＜クラムチャウダー用＞を使います。
-
- 2
冷凍シーフードミックスは解凍し、水分を切る。
- 3
厚手の鍋に水・牛乳を加え、中火でかき混ぜながら加熱する。
- 4
沸騰したら、弱火で２～３分煮込む。
- 5
いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、②のシーフードミックス、手でちぎったレタス、コーンを加える。
- 6
再び弱火で時々かき混ぜながら約５分煮込む。
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
＊作り方③で火加減を強くすると、ソースがふきこぼれることがあります。
＊低温殺菌牛乳をお使いになると、ソースが分離することがあります。
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