子供もパクパク♪鯖の竜田揚げ

★みゅ〜みゅ★
★みゅ〜みゅ★ @cook_40134575

愛情込めて♪魚をパクパク食べて欲しくて!!お母さんの優しさが伝わる一品です^-^
このレシピの生い立ち
子供って魚の『骨』がキライなんですよね(>_<)ちょっと面倒だけど、骨をとって大好きな揚げ物に!!

子供もパクパク♪鯖の竜田揚げ

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子供って魚の『骨』がキライなんですよね(>_<)ちょっと面倒だけど、骨をとって大好きな揚げ物に!!
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材料

3ｰ4人分
  1. ☆生姜(おろし) 1かけ
  2. ☆醤油 大3
  3. さば 2尾分
  4. 片栗粉 適量
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆酒 大3

作り方

  1. 1

    鯖は3枚におろし、骨は毛抜きを使い丁寧に取り除く。

  2. 2

    鯖を食べやすい大きさに切り、☆で下味をつけ半日〜1日冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    鯖に片栗粉をつけ揚げて、出来上がり♪

  4. 4

    アレンジ次第で、大根おろし煮:ケチャップ煮:にんにく醤油煮等もオススメ!!

コツ・ポイント

揚げることで、色々応用が出来るので、家族みんな食べれますp(^-^)q
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