作り方
- 1
海老は背に包丁を入れせわたをとり、水分を取る、海老に片栗粉付ける。多めの油に刻みにんにくと海老を揚げ炒め
-
- 2
長ネギは斜めに切る 炒めた海老に入れ韓国唐辛子と鶏ガラスープの素と醤油、砂糖、ケチャップ入れて出来上がり。
-
- 3
出来上がり!
-
コツ・ポイント
海老はしっぽを半分カットする。炒める時に水出て跳ねます。せわたをよく洗い流す。
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