豚肉と茄子のスタミナ炒め
エマニエル・藤子 @cook_40044946
頂いた茄子とピーマンを消費するのに必死です(笑)
残暑が続いてて夏バテ気味なので
ニンニク味噌で味付してみました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある大量の茄子とピーマンを消費したかったので。
夏バテ気味だったので、ニンニク味噌で味付♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉・茄子・ピーマンは一口大に切る。★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、豚バラ肉→茄子→ピーマンの順に炒める。
- 3
②に★を加え全体に絡める。
コツ・ポイント
味が薄かったら、醤油を加えて味を調えて下さい。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19356138
