生クリーム不使用*基本のクリームパスタ

佐藤あいり
佐藤あいり @cook_40153414

★★クックパッドニュース掲載レシピ★★
生クリーム不使用の簡単クリームパスタ。好きな具材を組み合わせてレシピは無限大。
このレシピの生い立ち
生クリームは高いし太るので、牛乳だけでクリームパスタを作りたくて。我が家ではクリームパスタといったらベースはいつもこれです。

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材料

2人分
  1. パスタ 200グラム
  2. 牛乳 200cc
  3. スライスチーズ 4〜5枚
  4. 塩こしょう 少々
  5. 固形コンソメ※ 1個

作り方

  1. 1

    【先に具材を炒めて作る場合】
    熱したフライパンにオリーブオイルをしいて、お好みの具材を炒める。

  2. 2

    フライパンに牛乳とスライスチーズとコンソメ(※)を入れて、塩こしょうで味付けしたらソースのできあがり。

  3. 3

    【具材を炒めない場合】
    フライパンに牛乳とスライスチーズとコンソメ(※)と具材を入れて塩胡椒で味付けしたらソースの完成。

  4. 4

    ソースができたら茹でたパスタをフライパンに入れて全体を絡めたらできあがりです。

  5. 5

    ♡おすすめ具材の組み合わせ♡
    ・ほうれん草×鮭フレーク
    ・ベーコン×しめじ
    ・たまねぎ×ウィンナー
    …etc

  6. 6

    2017.08.29
    話題のレシピに掲載していただきました♡ありがとうございます!

  7. 7

    2017.09.02
    「クリームパスタ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます!

  8. 8

    2017.09.12
    クックパッドニュースに、節約レシピとして掲載させていただきました♡

コツ・ポイント

※コンソメについて
ベーコンや塩の効いたサーモンなど使うときは、味が濃くなってしまうのでコンソメは入れてません。
↓クックパッドニュースに掲載させて頂きました♡
https://news.cookpad.com/articles/25933

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佐藤あいり
佐藤あいり @cook_40153414
に公開
2017年から主婦生活スタート♡⸝⋆日々のお料理の記録と、母から教わったレシピの備忘録としてクックパッドを始めました。身近な食材や調味料を使い、簡単なものばかり作っています。夫はお肉料理が大好きなハイパーレスキュー。美味しいと言って元気にモリモリ食べてもらえるのがとっても幸せです。2018年10月に長男、2020年5月に次男、2024年1月に長女を出産しました♡⸝⋆育児に疲れて全くレシピ載せてませんが料理はしてます!
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