おせちにカシューナッツ入り田作り
まゆみきママ @cook_40201675
田作りはおせちの中でも残る率が高いですがナッツ類を入れるとみんな食べてくれます
今回はカシューナッツを入れてみました。
このレシピの生い立ち
田作りだけだとあまり食べてくれないのでくるみやアーモンドを入れてくれると食べてくれたので今回はカシューナッツを入れてみました
おせちにカシューナッツ入り田作り
田作りはおせちの中でも残る率が高いですがナッツ類を入れるとみんな食べてくれます
今回はカシューナッツを入れてみました。
このレシピの生い立ち
田作りだけだとあまり食べてくれないのでくるみやアーモンドを入れてくれると食べてくれたので今回はカシューナッツを入れてみました
作り方
- 1
油気のないフライパンにたつくりを入れて焦がさないように煎る。
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- 2
弱火でゆっくりとたつくりがカサカサとしてポキッと折れるようになればいい。途中に半分に割ったカシューナッツも入れて煎る｡
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- 3
一旦フライパンからたつくりとカシューナッツを出す。
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- 4
フライパンに砂糖・しょうゆ・酒・みりんを入れて煮立たせる。
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- 5
④に③といりごまを入れてよく混ぜ合わせる。
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- 6
クッキングペーパーに⑤を広げて冷ます。
-
- 7
たつくりが半量でくるみ入りの田作りを作ってみました。
ID20211055 -
コツ・ポイント
焦がすと苦味が出るので焦がさないように煎る
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