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一口で食べれるしゃぶしゃぶおろしポン酢
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一口で食べれるしゃぶしゃぶおろしポン酢-レシピのメイン写真

一口で食べれるしゃぶしゃぶおろしポン酢

yuuta117
yuuta117 @cook_40235580

食欲が無い時にさっぱり食べれておいしいです!
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思いついたので作ってみました!

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材料

2人分
  • しゃぶしゃぶ用の豚肉 250g
  • 大根 1/3
  • ポン酢 大さじ1.2杯
  • すりおろし生姜 少量
  • ネギ 少し
  • ごま油 少量
  • すりおろしニンニク 少量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にしゃぶしゃぶ肉を入れ火が通るのを待つ、火が通ったら水にさらし冷ます、冷めたら細かく切る

  2. 2

    ソース、大根をすりおろしでた汁はキッチンペーパーなどで吸い取る、そこにすりおろし生姜3cmニンニク3cm、ごま油を入れる

  3. 3

    盛り付け、
    切った肉→ソース→すりおろし生姜→ネギの順番で盛り付ける

コツ・ポイント

大根をすりおろした時にでる汁をしっかり吸い取ってください!
あと、ソースの上にすりおろし生姜を載せると綺麗に見えるので是非やってみて下さい!

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yuuta117
yuuta117 @cook_40235580
2017/04/29 11:24に公開
高校生です!不定期で載せていきます!
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ねぎ 大根 しゃぶしゃぶ用豚肉

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