☆手毬寿司☆
わ～い、出来たよ♪ @cook_40033966
可愛い手毬の酢飯に色とりどりの具材を乗せて、ホームパーティにどうぞ。
このレシピの生い立ち
農業遺産に指定された朱鷺の郷のコシヒカリを頂きました。冷めても美味しいコシヒカリは、お寿司にもぴったり！クリスマス、忘年会、新年会などホームパーティにも活躍してくれる手毬寿司を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊き立てご飯に、米酢をふって良く混ぜます。
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- 2
小さく丸めます。
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- 3
サーモン＋刻んだネギ（またはアボガド）を乗せます
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- 4
半分に切った紫蘇を巻いて、マグロをのせます（＋刻んだネギ）
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- 5
海老とオリーブを乗せます
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- 6
他にも生ハム＋アボガド、キュウリ＋ミニトマト＋卵など、お好みで。
わさび、柚子胡椒、お醤油で頂きます。 -
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