鮭と野菜のホワイトソース添え☆

みみここさん
みみここさん @cook_40052776

鮭とホワイトソースはとっても良くあいます☆ホワイトソースには野菜がたっぷりなので栄養も満点です。
このレシピの生い立ち
鮭を美味しくく食べたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身 2切れ
  2. 人参(千切り) 1/8本
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  4. ブロッコリー お好みの量
  5. 豆乳(無調整) 100ml
  6. ○コンソメキューブ 1/4個
  7. ○白みそ 小さじ1/2
  8. 片栗粉 小さじ1/2
  9. 塩コショウ 適量
  10. 小さじ2

作り方

  1. 1

    鮭は耐熱皿に入れ、酒を小さじ1ずつかけ、ふたをして1~2分ほど火が通るまで加熱する。

  2. 2

    他の耐熱皿に、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーをいれレンジで2分ほど加熱し、塩コショウで味付けする。

  3. 3

    鍋に○の材料と②を入れ、中火でとろみがつくまで混ぜながら加熱する。

  4. 4

    皿に①を盛り、③を添えてできあがり。

コツ・ポイント

特にないです。

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レシピ作者

みみここさん
みみここさん @cook_40052776
に公開
最近主婦になったばかりの新米です。おいしいといってもらえて笑顔になれる料理がつくれるように現在修行中です。
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