簡単♫隠し味は日本酒♡ハヤシライス♡
まこてり @cook_40167737
甘い新玉ねぎがいい味になってますっ(*´꒳`*)隠し味の日本酒で、コクが出ます〜♡
このレシピの生い立ち
仕事してるので、なるべく早く、簡単に、美味しくと考えて♫新玉ねぎを使うので、アメ色になるまで炒めなくても、十分美味しく出来ますっ(*´꒳`*) 昨日、新玉ねぎを沢山頂いたので、作りました♫
簡単♫隠し味は日本酒♡ハヤシライス♡
甘い新玉ねぎがいい味になってますっ(*´꒳`*)隠し味の日本酒で、コクが出ます〜♡
このレシピの生い立ち
仕事してるので、なるべく早く、簡単に、美味しくと考えて♫新玉ねぎを使うので、アメ色になるまで炒めなくても、十分美味しく出来ますっ(*´꒳`*) 昨日、新玉ねぎを沢山頂いたので、作りました♫
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは、ざく切りにします。
しめじは、真っ二つに割きます（味が染み込みやすい為） -
- 2
鍋に、サラダ油を入れ熱し、新玉ねぎを炒めます。火が通ったら牛肉を入れ、炒めます。
-
- 3
牛肉に火が通ったら、お水を入れて煮ます。ローリエも入れて下さい。灰汁が出てきたら、取り除きます。そしてしめじも投入します
-
- 4
5分位煮込み、弱火にしてルーを入れます。そこに、隠し味の日本酒とケチャップを入れます。混ぜながらしばらく煮込みます☆☆
-
- 5
器に盛って出来上がりです(๑′ᴗ‵๑)
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、多く使った方が美味しいです♡
しめじは、さいた方が美味しいです♡
隠し味を入れてから、ヘラで混ぜながら、弱火で煮て下さい(*´꒳`*)
つくれぽ
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