粉少量!豆腐入りヘルシーココアケーキ♩

バレー女子
バレー女子 @cook_40241567

ココアが濃厚で口どけなめらかです!
米粉が少ないため炭水化物が少なくヘルシーです!
このレシピの生い立ち
夜に甘いものが食べたい!けど炭水化物をあまり取りたくない、じゃあ粉が少ないおやつを作ろう!と思い作ってみました!

粉少量!豆腐入りヘルシーココアケーキ♩

ココアが濃厚で口どけなめらかです!
米粉が少ないため炭水化物が少なくヘルシーです!
このレシピの生い立ち
夜に甘いものが食べたい!けど炭水化物をあまり取りたくない、じゃあ粉が少ないおやつを作ろう!と思い作ってみました!

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材料

マグカップ一個分
  1. 豆腐 50g
  2. 米粉薄力粉 5g
  3. 純ココア 10g
  4. ☆砂糖(てんさい糖) 10g
  5. ベーキングパウダー 2g
  6. 30g

作り方

  1. 1

    豆腐をグチャグチャに潰す
    滑らかじゃなくても大丈夫♩

  2. 2

    ☆の材料を入れ混ぜる

  3. 3

    水を入れて混ぜる

  4. 4

    700Wのレンジで1分強温めれば完成
    ゆるかったら10秒追加!

  5. 5

    温めると膨らむのでマグカップは大きめがいいです!今回は深さ7cm横幅10cmのものを使いました!これで結構ギリギリです

  6. 6

    甘さ控えめなので砂糖を増やしたり
    ココアパウダーを減らしたりお好みで♩

コツ・ポイント

ジャムをかけたりフルーツと一緒に食べたりしても美味しいですよ♩

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