野菜たっぷりポトフ
キッチンmama @cook_40206467
寒い季節に何かと食べたくなる温かい物。
そんな時にポトフはいかがですか？
白菜の代わりにキャベツを入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
今日は寒いなー。温かい物を食べたいなー。子供にちゃんと野菜も食べさせなきゃだしなー。そん時に思いついたのがこのポトフ！野菜たっぷりで栄養満点！身体もポカポカ！最高のひと品です！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を洗い好きな大きさに切る！
この時鍋に好きなくらいの水を入れて火に掛けて沸騰させておくと時短！
- 2
あらかじめ沸騰させといたお湯に※の野菜を入れて中火で煮込む。
- 3
※の野菜に火が通ってジャガイモやにんじんの火が通りにくい野菜に竹串が刺さるくらいになったらOK!
- 4
トマトとウインナーとお好きなくらいのコンソメ入れてウインナーに火が通ってコンソメもちゃんと溶けるまで煮込む！
- 5
ウインナーに火が通ってコンソメもちゃんと溶けて味見して味が丁度よかったら火を止めてお皿に盛り付けて完成！
- 6
味が薄かったらコンソメを足してまた煮込む。
アクセントにコショウを少し入れても美味しいです！
コツ・ポイント
コンソメは味を確認しながらお好みの濃さに調節してください(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358640
