キノコは、さきます。パセリは、みじん切りします。米は、サッと洗って水切りしておきます。

フライパンを熱し、バターでキノコを炒めます。

シンナリしたところで、白ワイン、だし醤油で味付けします。

米を加えて、炒めます。

炊飯ジャーに移します。水を加えて、混ぜ合わせ炊いていきます。

炊き上がりました

パセリを混ぜ合わせます。数分、蒸らして …。

出来上がりです。