もやしとキクラゲのナムル

クック97HM8H☆
クック97HM8H☆ @cook_40130896

茹でてあえるだけの簡単で美味しいナムルです。ラー油やコチュジャンをかけて。
このレシピの生い立ち
もやしときゅうりでいつも作りますが、きゅうりがなかったとき代わりにキクラゲを使ったらこれも美味しかったので。

もやしとキクラゲのナムル

茹でてあえるだけの簡単で美味しいナムルです。ラー油やコチュジャンをかけて。
このレシピの生い立ち
もやしときゅうりでいつも作りますが、きゅうりがなかったとき代わりにキクラゲを使ったらこれも美味しかったので。

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材料

  1. もやし 一袋
  2. キクラゲ 2枚
  3. ごま 大匙1と1/2
  4. 醤油 大匙1/2
  5. 大匙1
  6. ガラスープの素 小匙1~1/2
  7. すりごま(白) 大匙2.5~3

作り方

  1. 1

    キクラゲを戻しもやしくらい細く切る

  2. 2

    もやしを茹でザルにあげ粗熱をとる。

  3. 3

    ボールに調味料を混ぜておく。

  4. 4

    1のキクラゲ、2のもやし、3の調味料をボールに合わせ和える。

  5. 5

    皿に盛って完成。

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クック97HM8H☆
クック97HM8H☆ @cook_40130896
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低カロリーで美味しいものをいつも考えます。食べることや旅行が好きで行った先のローカルな料理も後で調べて勉強し作ります。イタリア料理が一番好きですがイタリアへはまだ行ってません。好きな料理研究家は栗原はるみ先生です。
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