
お浸し
あと一品ほしい時。煮魚作ってる間にお浸しが短時間でできます。
このレシピの生い立ち
簡単。一品ほしいときに。
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小松菜を洗い、耐熱性な器に入れふんわりラップする(密封しない)。
1分から2分加熱する(量によって調節)。
ザルにあげ、流水で冷ます。一方行に揃え、軽く絞り、4cmくらいずつ切る。
かつをぶしとめんつゆなどで味付けし、出来上がりです。他のトッピングとしてはすりごまなど。
かつをぶしとめんつゆなどで味付けし、出来上がりです。他のトッピングとしてはすりごまなど。
レンジで作る方が栄養も抜けないそうです。何度か作るとコツが掴めます(^-^)
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