彩りに困ったら、すぐに出来るすぐれもの！苦味も少ないから、ピーマン嫌いでも食べれるおかずです。

このレシピの生い立ち
お弁当の彩りで、ブロッコリーをよく使いますが、単発のお弁当の時にブロッコリーを入れると、ブロッコリーが余るので、自分のレシピの中で簡単に出来る物をお弁当用に選びました。