簡単漬け丼

Name: 簡単漬け丼
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: お刺身 2〜3種類; ☆醤油 大2; ☆しょうが ひとかけ; ☆味醂 小1; ☆ごま油 小1; シソ 5枚; 炒りごま 適量; 焼きのり 1/2枚; 酢飯 2人分; すりごま 適量

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激務でも料理したい @cook_40094783

ビニール袋にいれて混ぜて載せるだけ！
このレシピの生い立ち
酢飯が好きな旦那のために〜

ビニール袋にいれて混ぜて載せるだけ！
このレシピの生い立ち
酢飯が好きな旦那のために〜

材料

2人前

お刺身 2〜3種類
☆醤油大2
☆しょうがひとかけ
☆味醂小1
☆ごま油小1
シソ 5枚
炒りごま適量
焼きのり 1/2枚
酢飯 2人分
すりごま適量

作り方

1

しょうがは摩り下ろし、ビニール袋に☆の材料をいれ、刺身をいれて軽く揉む→冷蔵庫へ
2

お米を炊いて酢飯にしたら、すりごまを加え混ぜる
3

酢飯の上に漬けた刺身、叩いてから細切りにしたシソ、海苔、炒りごまをかけて、頂きます☆

コツ・ポイント

とりあえず失敗の無いメニューです。
刺身は30分ほど漬けると良いですか、時間なければ優しく揉み込んでそのまま載せてもOK

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レシピ作者

激務でも料理したい @cook_40094783

2013/12/24 03:49に公開

共働きゆえ短時間で品数を揃えることを大切に。夜9時からでも作る気がおきるレシピ多め

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