簡単!小籠包

クックV60500☆
クックV60500☆ @cook_40235868

ゼラチンの代わりにコーヒーゼリーを使った小籠包
このレシピの生い立ち
ゼラチンが無いけど、小籠包が食べたくて。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. 長ネギ 10㎝
  3. 創味シャンタンDX 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 30㏄
  6. コーヒーゼリー 1個
  7. しょうが 適量
  8. にんにく 1片
  9. 餃子の皮(大きめ) 20枚

作り方

  1. 1

    しょうがとにんにくはみじん切りにして、餃子の皮以外の材料をボールに入れて混ぜる

  2. 2

    1で混ぜた具を餃子の皮で包む

  3. 3

    強火で5分蒸して完成

コツ・ポイント

蒸した時に皮がくっつかない様、ゴマ油を塗るといいと思います。

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