豚ひき肉とチンゲン菜の中華あんかけ

✩mika✩
✩mika✩ @cook_40136887

ご飯にすっごくよく合う♡
このレシピの生い立ち
あんかけ大好きなので(・∀・)

豚ひき肉とチンゲン菜の中華あんかけ

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材料

2~3人分
  1. 豚ひき肉 200〜300g
  2. チンゲン菜 2束
  3. にんじん 1/2本
  4. ★塩コショウ 少々
  5. ★オイスターソース 小さじ3
  6. ★酒 小さじ3
  7. 1/2cup
  8. 鶏がらスープの素 小さじ3
  9. 醤油 大さじ1
  10. 水溶き片栗粉 とろみ用

作り方

  1. 1

    にんじんチンゲン菜を
    炒めて別にしておく

    豚ひき肉を炒め
    火が通ってきたら
    ★を加える
    野菜も加えてサッと
    炒める

  2. 2

    水、鶏がらスープを
    加えてひと煮立ちさせる

    醤油で味を整えて
    水溶き片栗粉で
    とろみをつけてできあがり

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