作り方
- 1
ナスの皮をスライサー(ピーラー)でむきます。
水で流し各々ラップで包みます。
レンジ1000Wで4分加熱します。 - 2
ナスの両サイドを
5mmぐらい残して縦に切り込みを入れます。
切り口を手で開きくぼみを作ります。 - 3
ナス内側にトマトケチャップを絞ります。
プチトマト4等分に切ってのせます。
ベーコンは粗みじんに切りのせます。 - 4
とろけるチーズを加えてトースター・グリルで
8~10分こんがり焼きます。
バジルを振り掛けて食べます。
コツ・ポイント
ナスは太めがお薦めです。
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