【中華名菜】麻婆まるごと茄子のチーズ焼き
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茄子の中に中華名菜の麻婆をたっぷり詰めてチーズ焼きにしました♪とろ～り茄子と麻婆チーズとの相性が最高です！
このレシピの生い立ち
【中華名菜】麻婆茄子を使ったアレンジレシピを考えてみました♪
【中華名菜】麻婆まるごと茄子のチーズ焼き
茄子の中に中華名菜の麻婆をたっぷり詰めてチーズ焼きにしました♪とろ～り茄子と麻婆チーズとの相性が最高です！
このレシピの生い立ち
【中華名菜】麻婆茄子を使ったアレンジレシピを考えてみました♪
作り方
- 1
茄子は中心から半分の深さまで包丁で切りこみを入れる。
-
- 2
1の茄子を耐熱皿に並べラップをして600Wレンジで8分加熱。
粗熱を取ってからラップをはがす。 -
- 3
2の茄子をグラタン皿に並べ切り込みを入れたところに【中華名菜】麻婆茄子を均等に詰める。
-
- 4
とろけるチーズをかけた上に半分にカットしたプチトマトをのせパセリをちらす。
200℃のオーブンで20分焼いたら完成♪ -
- 5
このレシピで使用しているのは【中華名菜】麻婆茄子です。
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- 6
中華名菜「麻婆茄子」を使った、夏に食べたい♪簡単アレンジレシピ
クックパッド：レシピブックに掲載していただきました❤
-
- 7
←中を開くと、このレシピが掲載されております♪
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コツ・ポイント
お皿に取り分け上にお好みでラー油をかけるとピリッとして美味しいですよ！
麻婆茄子は袋を軽く揉んで混ぜてから茄子の中に詰めてください。
麻婆茄子のソース以外に市販のミートソースや残ったカレーを使用してもおすすめですよ♪
パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい！」と言ってもらえる料理を研究してます！2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ（ビションフリーゼ♂）二代目犬！娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中！どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中！
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