ナスとピーマンの煮物

serushinn
serushinn @cook_40052604

夏野菜を煮物にしました。出汁を含んでおいしい&ヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
夏野菜を煮物にしたいな~~と思って作ったレシピ。ちくわを加えると腹持ちしておいしい!!!

ナスとピーマンの煮物

夏野菜を煮物にしました。出汁を含んでおいしい&ヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
夏野菜を煮物にしたいな~~と思って作ったレシピ。ちくわを加えると腹持ちしておいしい!!!

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材料

2人分
  1. ナス 2個
  2. ピーマン 3個
  3. ちくわ 2本
  4. ほんだし 大さじ1
  5. 150cc
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. てんさい糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは乱切り、ちくわは輪切り。

  2. 2

    水、ほんだし、てんさい糖、しょうゆのだし汁を火にかけ、ナスとピーマンとちくわを入れて煮る。

  3. 3

    ナスがやわらかくなったら完成。

コツ・ポイント

ナスが柔らかくなったら煮えたサイン。

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