ミョウガをなすとピーマンで煮ちゃった件
みぽco @cook_40114752
夏野菜を美味しく煮ちゃいました！あっさり食べれますଘ(੭ˊωˋ)੭✧
このレシピの生い立ち
ミョウガを一杯頂いたので、なすとピーマンで似てみました♡
ミョウガをなすとピーマンで煮ちゃった件
夏野菜を美味しく煮ちゃいました！あっさり食べれますଘ(੭ˊωˋ)੭✧
このレシピの生い立ち
ミョウガを一杯頂いたので、なすとピーマンで似てみました♡
作り方
- 1
なすとピーマンを食べやすい大きさに切って、ミョウガを千切りにします。
- 2
ゴマ油で、なすを炒めて、ピーマンを加えます。
- 3
顆粒だしを入れて、具材が浸かるくらい水を入れ、煮込んで行きます。
- 4
酢と味噌を入れ、ミョウガを投入。
-
コツ・ポイント
普通の味噌でも、いいんですが…赤味噌の方があいます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
茄子と豚肉、茗荷の煮物 茄子と豚肉、茗荷の煮物
ちょっと気が早いですが夏向きの、さっぱりと食べられる煮物です。茄子、豚小間(鶏モモでもOK)、茗荷の3点でさっとできます。見た目地味ですが、茗荷がアクセントになった大人の煮物です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18889628
