切干大根とスキムミルクのみそ卵焼き
たまきのパパ @cook_40050935
体の脂肪を落としてくれるという切干大根でカルシウムたっぷりのスキムミルクと甘みそ味の卵焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
切干大根は棚の中に買い置きしています。体重が増えていたときに切干大根を食べていると、体重が減っています。ダイエットしている方はおススメです。
切干大根とスキムミルクのみそ卵焼き
体の脂肪を落としてくれるという切干大根でカルシウムたっぷりのスキムミルクと甘みそ味の卵焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
切干大根は棚の中に買い置きしています。体重が増えていたときに切干大根を食べていると、体重が減っています。ダイエットしている方はおススメです。
作り方
- 1
切干大根はハサミで細かく切ってザルで洗い、ひたひたの水に（お椀など）につけておく。（10分）その後スキムミルクを混ぜる。
- 2
卵は箸で混ぜて、☆も違う容器に混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油、しょうが、青ネギを入れて中火で炒め、①と☆を入れて炒める。みそダレが絡んだら卵を入れて箸で混ぜる。
- 4
具をまんべんなくフライパン全体に広げ卵焼きを焼く要領で巻いていく。
コツ・ポイント
切干大根はなるべく細かく切った方が後で切り分ける時に切りやすいです。④でいっぺんに巻きにくかったら半分ずつ分けて巻いた方が上手く巻けます。
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gibouni
その他のレシピ
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